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无花果可食率高,水果可食用部分达到97%,干果和蜜饯类达到90%,酸含量低,没有硬种子的情况下,无花果能治疗喉咙刺痛吗? 吃无花果有什么好处? 现在就和常识大全网一 知道吧!
无花果的营养价值
1 .无花果可食率高,新鲜水果可食用部分达到97%,干果和蜜饯类达到90%,酸含量低,无硬种子,特别适合老人和孩子食用。
2 .无花果含有丰富的氨基酸,新鲜水果1.0%,干果5.3%; 现在发现了18种。 由于人体所需的8种氨基酸都显示出很高的利用价值,特别是天冬氨酸(1.9%干燥重量)的含量较高,有助于对抗白血病和体力恢复,消除疲劳。 因此,在海外将无花果饮料作为“咖啡代用品”。
3 .无花果干燥物质含量高,新鲜水果达14-20%,干果达70%以上。 其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量为34.3% (干重),果糖为31.2% (干重),蔗糖仅占7.82% (干重)。场所以热卡很低,在日本被称为低热量食品。 根据国内医学研究,是减肥保健食品。
4 .无花果含有多糖,占6.49% (干重),主要是阿拉伯糖和半乳糖,对对抗衰老有一定的作用。
5 .无花果含有多种维生素,特别是富含胡萝卜素,新鲜水果30mg/100g,干果70mg/100g,生活在桃子、葡萄、梅、梨、柑橘、柿子以上。
吃无花果有哪些好处
1、吃无花果能治便秘
便秘是当今社会的高发疾病,其发生后,人们出现肥胖和高血压等多种并发症,平时无花时可以缓解或消失便秘。 无花果有大量的纤维素,它们增加人体内垃圾的含水量,加速胃肠蠕动,促进体内粪便的排出,发挥便秘治疗的重要作用。
2、吃无花果能健胃消食
像无花果这样的水果有很多酸性成分,如苹果酸、草酸和丙二酸。 这些酸性成分进入人体后可以促进胃酸的分泌,加快胃肠蠕动,提高胃肠消化能力, 到明显的健胃消化作用。
3、吃无花果能延缓衰老
像无花果这样的水果含有很多花青色素和一些酚类。 这些物质都是天然的抗氧化成分,减少人体内氧化反应的发生,去除人体内的自由基,延缓细胞老化,提高身体各器官的功能,平时适量的食用可以延缓衰老,美容养颜,维持人们的青春。
无花果的食用禁忌
无花果的性质是温生没有毒性,平时吃的时候禁忌很少,但脾胃虚寒的人只是忌讳吃,否则会加重脾胃的负担,加重脾胃虚寒的症状。
无花果能治疗咽喉刺痛吗?
果实成熟时可以采摘新鲜水果,晾干,磨成细末,吹干喉咙,治疗喉咙刺痛。 无花果5~7片,用水煎,汁和水果一 喝,可以治疗久泻。 无花果生果可以生吃,或用干果加10片,猪大肠,用水煎后服用,治疗痔疮,脱肛,不容易便秘。 用无花果生品或干果适量,加入冰糖,用水炖煮,可治疗肺热引 的咽干、嘶哑。